2 kg grzybów i 1,5 kg kapusty – wychodzi 5 litrów pysznej grzybowej solanki na zimę
Pierwszym etapem prac kulinarnych
jest oczyszczenie i ugotowanie grzybów, poszatkowanie kapusty, starcie marchwi i pokrojenie cebuli.
W dużym garnku podsmażamy cebulę z marchwią, dodajemy kapustę, a gdy zmięknie, wrzucamy grzyby, przecier pomidorowy i przyprawy, dusząc całość do idealnej miękkości.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
