Wykonanie:
Połówki grochu płuczemy, wrzucamy do garnka z wodą i zagotowujemy.
Dodajemy żeberka, pokrojony w kostkę boczek, marchewkę, pietruszkę, selera oraz liść laurowy, pieprz i ziele angielskie.
Gotujemy na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszamy, aby groch się nie przypalił.
Po około 40 min. dodajemy pokrojone ziemniaki, cebulę i czosnek.
