GOŁĄBKI Z RYŻEM I MIĘSEM. Receptura dla barów lat 80.
Obgotowywanie kapusty i precyzyjne przygotowanie liści
Oczyszczamy kapustę, wycinamy głąb i obgotowujemy we wrzątku,
oddzielając liście ze ściętymi grubymi żyłami,
gdzie wierzchnie przeznaczamy na gołąbki,
a środkowe do wyłożenia brytfanny.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
