Adżika, którą zimą można jeść łyżkami – gęsta, aromatyczna i idealnie pikantna
Do przygotowania około pięciu do sześciu słoików o pojemności pół litra
potrzebujemy prostej i sprawdzonej listy składników.
Bazy to dwa kilogramy dojrzałych pomidorów, kilogram czerwonej papryki,
pół kilograma marchewki, pół kilograma jabłek, trzysta gramów cebuli, główka czosnku oraz jedna do dwóch papryczek chili.
Do wyrazistego doprawienia używamy stu mililitrów oleju, stu mililitrów octu dziewięcioprocentowego,
od stu do stu pięćdziesięciu gramów cukru, dwóch łyżek soli, czarnego pieprzu i słodkiej papryki.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
