Babcie mówiły, że są „jak puch”. Ukraińskie pirożki z mięsem robi się z ciasta na kefirze
Wyrabianie ciasta kefirowego, podsmażanie cebuli i przygotowanie farszu mięsnego
Łączymy letni kefir z drożdżami, cukrem, jajkiem, solą, roztopionym masłem i mąką, wyrabiając miękkie ciasto odstawione na półtorej godziny do wyrośnięcia,
a ugotowaną wieprzowinę mielimy razem z wcześniej zeszkloną na złocisto cebulą, doprawiając farsz solą i obficie pieprzem.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
