Babciny dżem truskawkowy, który się nie psuje

 

**3. Doprawianie i zagęszczanie mąką ziemniaczaną**

 

Do gotujących się truskawek wlewamy sok z cytryny.

 

W osobnej szklance rozrabiamy mąkę ziemniaczaną w wodzie

 

i mieszając, wlewamy ją stopniowo do garnka.

 

Polecam dolewać zawiesinę powoli i kontrolować,

 

czy uzyskiwana gęstość dżemu w pełni nam odpowiada.

 

Całość gotujemy jeszcze przez kilka minut na małym ogniu.

 

Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉