Borowiki zimą to niemal przysmak – jesienią zamknij je w słoikach, a po otwarciu poczujesz zapach lasu
Pierwszym etapem prac kulinarnych
jest wstępne przygotowanie grzybów oraz aromatycznej marynaty.
Oczyszczone i pokrojone borowiki krótko obgotowujemy w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy.
W osobnym garnku zagotowujemy wodę z octem, solą, cukrem i przyprawami, gotując przez kilka minut.
Do czystych słoików wkładamy grzyby wraz z opcjonalnymi kawałkami cebuli,
a następnie zalewamy je gorącą, pachnącą marynatą tak, aby były całkowicie przykryte płynem.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
