Bułgarski przepis na pomidorki w słoikach

1. Przygotować zalewę: do wrzącej wody dodać ocet, olej, cukier i sól, wymieszać.

Zalewę wystudzić.

2. Pomidorki umyć i osuszyć, a cebulę pokroić w półtalarki.

Do czystych, wyparzonych i suchych słoików wrzucić po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, 1 ząbku czosnku, 1 liściu laurowy i 1 goździku.

3. Pomidorki wkładać do słoików na przemian z cebulą.

Zalać zalewą i zakręcić. Pasteryzować 10 minut.