Buraczki na zimę mojej mamy

Składniki na wyśmienitą sałatkę z buraczków:

Baza warzywna: 3 kg czerwonych buraczków,

3 kg cukinii (najlepiej młodej),

0,5 kg słodkiej papryki

oraz 1 kg cebuli
Dodatkowo: sól do posolenia

i odsączenia cukinii oraz cebuli
Aromatyczna zalewa: 1 szklanka wody,

1 szklanka oleju roślinnego,

1 szklanka octu 10%,

2-3 płaskie łyżeczki soli,

3 łyżki cukru,

kilka ziaren ziela angielskiego,

kilka ziaren czarnego pieprzu

oraz kilka liści laurowych

Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉

«« Poprzedni Następny»»