Buraczki na zimę – wiórki
Ubijanie w słoiczkach z dodatkiem oleju, pasteryzacja i przechowywanie
Przekładamy buraczki do wyparzonych słoików, mocno ubijając łyżką, wlewamy na wierzch po łyżce oleju,
zakręcamy i pasteryzujemy przez około dziesięć minut,
a po ostygnięciu zanoszonym do spiżarki. Smacznego!
