Buraczki z cukinią - tak je lubimy, że zimą nie może ich zabraknąć
Praktyczne wskazówki dotyczące cukinii:
Do sałatki możecie wykorzystać
zarówno zieloną, jak i żółtą cukinię.
Młode sztuki mają miękką skórkę,
więc nie trzeba ich obierać.
Starsze okazy obowiązkowo obierzcie
i wytnijcie gąbczasty miąższ.
Dzięki pasteryzacji sałatka postoi
w chłodnej piwnicy przez długie miesiące!
