Chleb bez wyrabiania (z ziarnami)
Krok 3: Pieczenie chleba i studzenie bochenków
Formy z ciastem wkładamy od razu
do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 st. C
(tryb pieczenia góra-dół, bez termoobiegu).
Chleby pieczemy przez około 1 godzinę,
aż skórka będzie ładnie zarumieniona i chrupiąca.
Upieczone, gorące chleby ostrożnie wyjmujemy
z form keksowych i odstawiamy do całkowitego
ostudzenia na metalowej kratce kuchennej.
Chleb po rozkrojeniu prezentuje się wspaniale –
ma niesamowicie chrupiącą skórkę
i jest bogato wypełniony chrupiącymi ziarnami.
Życzymy smacznego i udanych domowych wypieków!
