Ciasto Balladyna bez pieczenia
Pierwszym etapem prac kulinarnych
jest przygotowanie galaretki oraz puszystej masy śmietankowej.
Rozpuszczamy dwie galaretki malinowe w siedmiuset mililitrach wrzątku
i odstawiamy do całkowitego przestygnięcia.
W dużej misce ubijamy schłodzoną śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno,
a następnie na mniejszych obrotach miksera
stopniowo wmieszamy serek śmietankowy.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i cienkim strumieniem,
stale miksując, wlewamy do masy.
Spód formy wyściełamy papierem do pieczenia lub folią,
układając pierwszą warstwę kakaowych herbatników.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
