Ciasto makowe z kremem budyniowym
Pierwszym etapem prac kulinarnych
jest upieczenie puszystego biszkoptu makowego oraz przygotowanie żurawinowej wkładki.
Ubijamy białka jajek ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier na szklistą pianę,
a następnie wmieszamy żółtka, olej oraz przesiane mąki z makiem i proszkiem do pieczenia.
Pieczemy w blaszce dwadzieścia cztery na dwadzieścia cztery centymetry w temperaturze stu siedemdziesięciu pięciu stopni przez dwadzieścia pięć minut,
dzieląc ostudzony blat na dwie części.
W rondelku zagotowujemy żurawinę z wodą, rozpuszczamy w niej galaretkę truskawkową,
a po przestygnięciu wykładamy na jeden z blatów makowych, wstawiając do lodówki.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
