Ciasto z Knoppersami
Do przygotowania tej okazałej blachy ciasta o wymiarach dwadzieścia na trzydzieści centymetrów
potrzebujemy starannie dobranej i bogatej listy składników.
Kakaowy biszkopt tworzy pięć jajek, sto dwadzieścia gramów mąki pszennej,
trzydzieści gramów kakao, sto sześćdziesiąt gramów cukru,
łyżka oleju oraz łyżka mąki ziemniaczanej.
Niezwykłą wkładkę z Knoppersami składa pięć białek,
sto osiemdziesiąt gramów cukru, dwieście pięćdziesiąt gramów wafelków Knoppers,
dwie łyżki mąki ziemniaczanej i szczypta soli.
Krem wymaga pięciuset mililitrów śmietanki kremówki,
dwustu pięćdziesięciu gramów serka mascarpone, śmietan-fixu,
dwóch łyżek cukru pudru oraz trzech do czterech łyżek nutelli.
Z kolei polewę tworzą dwie garści posiekanych orzeszków ziemnych,
sto gramów czekolady mlecznej i sto mililitrów śmietanki kremówki.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
