Dlaczego warto przejść na kawę z daktyli (i jak ją przygotować w domu)
Krok 2: Suszenie i prażenie
Nasiona muszą być idealnie suche – suszymy je na powietrzu przez 2–4 dni lub w piecu (100–120°C przez 1–2 godziny).
Następnie prażymy je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30–45 minut (mieszając co 10 minut),
wybierając stopień palenia: jasny (łagodny), średni lub ciemny (kawowy, lekko dymny). Po uprażeniu studzimy.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
