Domowa multiwitamina na zimę
Krok 3: Buteleczkowanie, pasteryzacja na mokro i przechowywanie
Gorący, pachnący sok nalewamy ostrożnie
do czystych butelek i mocno je zakręcamy.
Butelki z naszą multiwitaminą pasteryzujemy na mokro.
W dużym garnku układamy szmatkę,
ustawiamy butelki z sokiem
i nalewamy wodę do około 2/3 ich wysokości.
Pasteryzujemy dokładnie 20 minut od momentu zagotowania wody.
Butelki bardzo ostrożnie wyjmujemy z garnka
i pozostawiamy na blacie do całkowitego wystygnięcia.
Gotowe butelki z multiwitaminą zanosimy do spiżarki lub piwnicy.
Smacznego i na zdrowie!
