Domowe kołacze
Krok 2: Wyrabianie i wyrastanie ciasta
Masło roztapiamy w garnuszku i studzimy.
Żółtka miksujemy dokładnie z cukrem.
Dodajemy mąkę, sól oraz wyrośnięty rozczyn.
Zagniatamy ciasto roboczo,
a następnie wlewamy przestudzone masło
i ponownie długo wyrabiamy,
aż ciasto będzie gładkie i jednolite.
Przykrywamy ściereczką i odstawiamy
na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
