Domowy ketchup na zimę, nie jest za kwaśny, ani za słodki, proporcje są idealne
Składniki na 10 słoików o pojemności 250 ml:
-
Warzywa główne: 2 średnie cukinie (około 1,5 kg)
-
Pomidory: 2 kg dojrzałych, soczystych pomidorów
-
Aromaty: 2 cebule oraz 4 ząbki świeżego czosnku
-
Przyprawy: 1 łyżka soli, 1/2 szklanki cukru,2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczka czarnego pieprzu,1 łyżeczka przyprawy curry oraz 1/2 szklanki octu 10%
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
