domowy schab na kanapki
Składniki na aromatyczną bazę mięsną:
-
Baza mięsna: świeży schab(dokładnie wypłukany w zimnej wodzie, osuszony, z odciętymi zbędnymi skrawkami)
-
Proporcje na 1 kg mięsa: 1 łyżka soli peklującejoraz 1 łyżka soli kamiennej
-
Słodycz i czosnek: 2 łyżki cukruoraz po 1 całej główce czosnku na jeden schab
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
