Dorsz w Sosie Koperkowym z Puree
Precyzyjny normatyw surowcowy na cztery obfite porcje
Do przygotowania potrawy potrzebujesz czterech filetów z dorsza (po około sto sześćdziesiąt gramów każdy), łyżki oleju, łyżki soku z cytryny, pół łyżeczki soli i ćwierć łyżeczki pieprzu,
a do sosu dwustu pięćdziesięciu mililitrów bulionu warzywnego, stu pięćdziesięciu mililitrów śmietanki 18%, łyżki masła, płaskiej łyżki mąki pszennej, trzech łyżek posiekanego koperku i soku z cytryny,
oraz ośmiuset gramów ziemniaków, stu mililitrów ciepłego mleka i czterdziestu gramów masła na puree.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
