Dressing do barszczu z fasolą na zimę: otwierasz słoik i obiad jest prawie gotowy
Sekret idealnego przygotowania tego przetworu
tkwi w odpowiednim rozdrobnieniu warzyw
oraz w ich powolnym duszeniu z dodatkiem oleju i przypraw.
Do garnka wędrują starte buraki i marchew,
poszatkowana kapusta, podsmażona cebula
oraz pomidory, które po kilkudziesięciu minutach
uzyskują idealną miękkość.
Pod koniec tego etapu
dodajemy wcześniej ugotowaną do miękkości białą fasolę
oraz odpowiednią porcję octu,
który dba o trwałość i właściwą kwasowość.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
