Ekstra szybki obiad z cukinią

👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku:

1. Baza i makaron: Nastaw garnek z osoloną wodą i ugotuj wybrane sprężynki al dente. W międzyczasie cukinię zetrzyj na tarce o dużych oczkach (nie musisz jej obierać ze skórki), a cebulkę drobno posiekaj w kostkę.
2. Smażenie warzyw: Na dobrze rozgrzanym maśle zeszklij cebulkę. Następnie dodaj startą cukinię, wymieszaj całość i smaż przez kilka minut, aż warzywo lekko zmięknie i puści soki.
3. Kremowy sos: Do podsmażonej cukinii dołóż serek topiony, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy (sól, pieprz i chili). Mieszaj energicznie, aż serek całkowicie się rozpuści i połączy z warzywami, tworząc gęsty sos.
4. Połączenie składników: Do gorącego sosu cukiniowego przełóż ugotowany i odcedzony makaron. Całość dokładnie wymieszaj, aby kluski dobrze przeszły smakiem.