Gyrosowe ogórki na zimę

adminon

Metody pasteryzacji słoików na zimę:
  • W garnku: Na dnie układamy ściereczkę,
    stawiamy słoiki, zalewamy wodą do 3/4 wysokości,
    zagotowujemy i gotujemy na małym ogniu
    przez 15 minut. Studzimy w garnku.
  • W piekarniku: Słoiki układamy na blaszce,
    wkładamy do zimnego piekarnika,
    ustawiamy 130°C i pasteryzujemy przez 30 minut.
    Wyłączamy i uchylamy drzwiczki.
  • W zmywarce: Słoiki układamy wieczkami do dołu,
    ustawiamy cykl na minimum 75°C bez detergentów!
    Po programie zostawiamy do wystygnięcia.
«« Poprzedni