Karkówka pieczona w plastrach z przepisu Dziadzia
Składniki na pyszną i kruchą karkówkę:
-
Mięso: 1,5 kg świeżej, ładnej karkówki wieprzowej
-
Mieszanka ziół i przypraw: pół łyżeczki ostrej papryki,1 łyżeczka słodkiej papryki, 3 ząbki świeżego czosnku(lub czosnek granulowany), 1 łyżeczka rozmarynu,1 łyżeczka kolendry, 1 łyżeczka aromatycznego majeranku,oraz sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
-
Dodatkowo: tłuszcz do obsmażenia karkówki na patelni
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
