Kiszona surówka do słoików
Krok 3: Pakowanie w słoiki i naturalne kiszenie
Gotową surówkę bardzo ciasno upychamy w słoikach,
tak żeby pomiędzy warzywami nie zostało powietrze.
Słoiki zakręcamy i ustawiamy na talerzu lub tacy
wyłożonej ręcznikiem papierowym,
ponieważ podczas kiszenia może z nich wypływać sok.
Zostawiamy na blacie kuchennym na około 1 tydzień.
Po tym czasie kiszonka jest gotowa do spożycia –
wystarczy ją wyjąć i doprawić do smaku. Smacznego!
