Kiszone buraki - sposób Babci na super odporność
Zalewanie solanką i proces fermentacji
W osobnym naczyniu wymieszaj przegotowaną wodę z solą,
aż do całkowitego rozpuszczenia kryształków.
Powstałą solanką zalej dokładnie wszystkie buraki w słoikach,
tak aby warzywa były w całości przykryte płynem.
Zakręć słoiki, ale pamiętaj, aby nie robić tego zbyt szczelnie,
gdyż podczas fermentacji gazy muszą mieć ujście.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
