Kostki rosołowe na zimę - bez soli i zbędnych dodatków
Krok 2: Mielenie liści w malakserze na pastę
Przekładamy wyselekcjonowane liście do malaksera
i dolewamy dosłownie odrobinę wody,
aby ułatwić urządzeniu sprawne zmielenie ziół.
Całość miksujemy do momentu uzyskania
satysfakcjonującej nas konsystencji.
Czasem warto zostawić drobne kawałki liści,
a czasem zrobić całkowicie gładką papkę.
Pamiętajmy: wodę dodajemy po łyżce,
tylko tyle, by ostrza malaksera ruszyły,
gdyż zbyt duża ilość wody sprawi,
że kostki będą wodniste i pokryją się szronem.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
