Kotlety Papieskie, najlepsze kotlety siekane. Znikają w mig!
Krok 1 oraz Krok 2: Przygotowanie aromatycznej bazy mięsno-cebulowej
Na początku kroję cebulę w drobną kostkę i podsmażam na niewielkiej ilości oleju, aż ładnie się zeszkli.
Następnie odstawiam ją do całkowitego wystygnięcia.
W międzyczasie kroję piersi z kurczaka w drobną kostkę (siekam je, lecz nigdy nie mielę).
Dzięki temu wyczuwalne kawałki mięsa tworzą idealną, soczystą strukturę.
Mięso doprawiam przyprawą do kurczaka i odstawiam na chwilę.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
