Marynowane pomidorki koktajlowe - łatwy przepis na nadmiar koktajlówek
Wskazówki dotyczące wyboru owoców:
Waga podanych w przepisie warzyw
dotyczy stanu sprzed ich przygotowania.
Do przepisu można użyć każdej odmiany
pomidorków koktajlowych, a nawet zwykłych.
Ważne jest przede wszystkim to,
aby użyte pomidorki były raczej twarde,
całkowicie nieprzejrzałe i bez uszkodzeń.
Miękkie pomidory mogą się rozpaść
podczas procesu pasteryzacji,
tworząc zupełnie nieapetyczną ciapę,
tym bardziej że z czasem i tak zmiękną.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
