Niezwykle smaczny pasztet z cukinii

Krok 1: Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka roztrzepujemy mikserem, a białka ubijamy na sztywną pianę.

Krok 2: W dużej misce łączymy cukinię, cebulę, ser, natkę pietruszki, olej, bułkę tartą oraz przyprawy. Dodajemy żółtka, a na samym końcu delikatnie wmieszavamo ubitą pianę z białek.

Krok 3: Przekładamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy wierzch bułką tartą i pieczemy przez 1 godzinę w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Smacznego!