Ogórki kanapkowe
Krok 3: Krótka pasteryzacja i przechowywanie
Słoiki wstawiamy do garnka z ciepłą wodą
i pasteryzujemy przez około 5 do 7 minut
od momentu, w którym woda zacznie wrzeć.
Krótki czas pasteryzacji gwarantuje,
że ogórki zachowają swoją przyjemną chrupkość.
Po ugotowaniu słoiki delikatnie wyjmujemy,
odstawiamy do całkowitego wystygnięcia,
a następnie znosimy do domowej spiżarni.
