Pokazuję, jak upiec prosty domowy chleb tostowy
Pierwszym etapem prac kulinarnych
jest połączenie mąki, drożdży, cukru, soli, letniego mleka, masła i jajka,
a następnie dokładne zagniecenie gładkiego, elastycznego ciasta.
Gotową kulę przekładamy do natłuszczonej miski, przykrywamy i zostawiamy do pierwszego wyrastania na około godzinę.
Po tym czasie wyrośnięte ciasto odgazowujemy, formujemy w rulon
i przekładamy do prostokątnej formy wyłożonej papierem do ponownego podwojenia objętości.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
