Prosty domowy chleb z chrupiącą skórką

Składniki na dwa bochenki domowego chleba:
  • Mąka: 1 kg mąki pszennej
    (lub mieszanka: 70 dag pszennej i 30 dag żytniej)
  • Baza drożdżowa i płyny: 5 dag świeżych drożdży,
    2 łyżeczki octu (można pominąć)
    oraz około 1 litr ciepłej wody lub wody z jasnym piwem
  • Przyprawy: 1 łyżka soli (lub do smaku)
    oraz 1 łyżeczka cukru
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉