Składniki (na 10 słoików o pojemności 0,5 l):
-
3 kg ogórków gruntowych (najlepiej średniej wielkości)
-
2 duże czerwone papryki
-
1 l wody
-
3,5 szklanki cukru
-
2 łyżki gorczycy
-
2 łyżki ziaren czarnego pieprzu
-
20 kulek ziela angielskiego
-
1 płaska łyżka przyprawy curry
-
2 płaskie łyżki soli
-
3,5 szklanki octu 10%
