Pyszne kandyzowane kawałki dyni do herbaty. Jemy je zamiast cukierków
Kluczem do idealnej konsystencji jest unikanie zbyt intensywnego gotowania dyni,
aby kawałki nie straciły kształtu i nie rozpadły się w syropie.
Warto powtórzyć proces podgrzewania i studzenia dwu- do trzykrotnie,
a na koniec dokładnie wysuszyć dynię w niskiej temperaturze w piekarniku,
by uzyskać zwartą, trwałą strukturę.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
