SAŁATKA JARZYNOWA Receptura dla barów lat 70.
Oficjalny normatyw surowcowy na kilogramową porcję sałatki
Do przygotowania dania według receptury W-II-12 potrzebujesz stu gramów fasoli perłowej, dwustu pięćdziesięciu gramów ugotowanej włoszczyzny z wywaru,
dwustu pięćdziesięciu gramów ziemniaków, osiemdziesięciu gramów jabłek, stu gramów ogórków kwaszonych,
stu gramów cebuli oraz dwustu gramów sosu majonezowego według przepisu S-I-1, soli, pieprzu i zieleniny.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
