Sałatka na zimę z kapusty na ostro w stylu azjatyckim
Krok 4: Napełnianie słoików i pasteryzacja
Sałatkę wraz z pikantną zalewą przekładamy
do czystych, wyparzonych słoików,
zostawiając około 1,5 cm wolnej przestrzeni od góry.
Dokładnie wycieramy gwinty i zakręcamy.
Pasteryzujemy w piekarniku nagrzanym do 120°C
przez 30–40 minut od osiągnięcia temperatury
lub 15–20 minut w garnku z wodą. Smacznego!
