Sałatka Szwagra z ogórków i marchewki – na zimę do słoików
Krok 4: Pasteryzacja w garnku lub piekarniku
W tradycyjny sposób w garnku
gotujemy słoiki przez około 4-5 minut.
Można też pasteryzować na sucho w piekarniku:
słoiki układamy na blaszce,
by się nie stykały, i wkładamy do zimnego piekarnika.
Ustawiamy 120°C i pasteryzujemy 20 minut
od momentu nagrzania w trybie góra-dół.
Po wyłączeniu uchylamy drzwiczki do ostygnięcia.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
