Sałatka z bakłażanów, papryki i pomidorów w słoikach – pyszna przekąska na zimę
Pasteryzacja, studzenie pod kocem i przechowywanie w spiżarni
Pasteryzujemy zamknięte słoiki w garnku z gorącą wodą przez trzydzieści minut, studzimy do góry dnem pod kocem,
a po całkowitym ostudzeniu przechowujemy w chłodnej piwnicy lub spiżarni na zimę. Smacznego!
