Sałatka z buraków i marchewki, dla której zimą od razu otwieram dwa słoiki
Pierwszym etapem prac kulinarnych
jest ugotowanie buraków, obranie ich wraz z marchewką i starcie na tarce o grubszych oczkach.
W dużym garnku podsmażamy pokrojoną cebulę na oleju, a gdy zmięknie,
dodajemy startą marchew, a po kilku minutach również buraki.
Wrzucamy sól, cukier, pieprz i liście laurowe, a pod koniec duszenia dodajemy ocet oraz czosnek,
dusząc całość, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż jędrne.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
