Sałatka z ogórków do słoików
Krok 6: Krótka pasteryzacja i przenoszenie do spiżarki
Ogórki w słoikach pasteryzuję w garnku z wodą
przez 10 minut od momentu zagotowania wody,
ustawiając palnik na średnią moc.
Ściśle kontroluję czas pasteryzacji,
bo zbyt długie gotowanie sprawi, że wyjdą miękkie.
Zapasteryzowane słoiki ostrożnie wyjmuję
i pozostawiam do całkowitego wystygnięcia na blacie.
Zimne słoiki z sałatką znoszę do spiżarki.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
