Sałatka z papryki i selera na zimę
Krok 3: Układanie warzyw i pasteryzacja
Przygotowane warzywa układamy warstwami
w czystych, wyparzonych słoikach.
Zalewamy przestudzoną zalewą i zakręcamy.
Dno garnka wykładamy ściereczką, wstawiamy słoiki,
zalewamy zimną wodą i doprowadzamy do wrzenia.
Pasteryzujemy przez 15 minut,
po czym zostawiamy słoiki w wodzie do ostygnięcia. Smacznego!
