Sałatka ziemniaczana w stylu greckim, którą przygotowuję dwa razy w tygodniu
Pierwszym etapem prac kulinarnych
jest odpowiednia obróbka termiczna bazy ziemniaczanej.
Gotujemy ziemniaki w mundurkach w osolonej wodzie,
aż staną się miękkie, ale wciąż jędrne.
Po ugotowaniu pozostawiamy je do całkowitego ostygnięcia,
a następnie ostrożnie obieramy ze skórki
i kroimy w estetyczne plastry.
W międzyczasie dokładnie myjemy pomidorki koktajlowe
i kroimy je na połówki lub ćwiartki.
Ser feta kroimy w zgrabną, niedużą kostkę,
a cebule obieramy i drobno siekamy nożem.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
