Śledzik do słoiczka
Krok 3: Układanie warstw w słoiku i leżakowanie
W wyparzonym, czystym słoiku układamy naprzemiennie następujące warstwy:
kawałki marynowanego śledzia, mieszankę kolorowych warzyw oraz przyprawy.
Rzucamy liście laurowe, kulki ziela angielskiego i opórószamy czarnym pieprzem.
Każdą ułożoną warstwę delikatnie zalewamy olejem tak, aby dokładnie przykrył składniki.
Czynność powtarzamy do wyczerpania wszystkich przygotowanych produktów.
Słoik zakręcamy i wstawiamy do lodówki na minimum 24 godziny.
Dla uzyskania najlepszego smaku warto odczekać 2-3 dni. Smacznego!
