SOS CHRZANOWY NA ROSOLE. Receptura dla barów lat 80.
Precyzyjny normatyw surowcowy na dziesięć sycących porcji sosu
Do przygotowania potrawy potrzebujesz osiemdziesięciu gramów mąki pszennej, sześciuset gramów esencjonalnego rosołu,
dwustu pięćdziesięciu gramów gęstej śmietany, dwustu pięćdziesięciu gramów świeżego chrzanu,
trzech żółtek jaj, trzydziestu gramów octu, dziesięciu gramów cukru oraz piętnastu gramów soli.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
