Sos do makaronu na zimę - sprawdzony przepis, który robię od lat

Składniki na idealny sos do makaronu:

Główne warzywa: 2 i 1/2 kg pomidorów lima,

1 kg czerwonej papryki,

500 g zielonej papryki,

3 kg żółtej cukinii,

500 g cebuli

oraz olej do smażenia
Przyprawy i dodatki smakowe: 3 łyżeczki soli,

2/3 szklanki cukru,

1/2 szklanki octu spirytusowego 10%,

1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego,

1/2 łyżeczki wędzonej papryki,

2 łyżeczki suszonego oregano

oraz 2-4 łyżki świeżego soku z limonki

Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉