Surówka z czerwonej kapusty na zimę - stary i niezawodny przepis
Krok 1: Szatkowanie, ścieranie i zmiękanie warzyw
Czerwoną kapustę drobno szatkujemy
za pomocą ostrego noża lub szatkownicy.
Obieramy marchewki i ścieramy je
na tarce o grubych oczkach.
Cebule obieramy i kroimy w zgrabne piórka.
Wszystkie tak przygotowane warzywa
przekładamy do bardzo dużej miski,
dodajemy sól, starannie mieszamy
i odstawiamy na około 2 - 3 godziny,
aby warzywa przyjemnie zmiękły i puściły sok.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉
