Surówka z kapusty i świeżego ogórka

Krok 1: Szatkowanie i wygniatanie kapusty
Świeżą białą kapustę bardzo drobno
i starannie szatkujemy ostrym nożem.
Poszatkowaną kapustę oprószamy solą
i mocno wygniatamy dłońmi w misce,
aby lekko zmiękła i puściła sok.
Odstawiamy ją tak na kilka minut,
dzięki czemu surówka będzie
niezwykle soczysta i delikatna.
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉