Szybka sałatka na zimę

Składniki na sałatkę z cukinii:
  • Baza warzywna: 3 kg obranej cukinii,
    3-4 średnie cebule,
    3-4 kolorowe papryki,
    1 pęczek świeżej natki pietruszki
    oraz sól do zasypania warzyw
  • Składniki na zalewę: 1 szklanka cukru,
    1 szklanka octu spirytusowego 10%,
    3-4 szklanki czystej wody,
    1 mały słoik przecieru pomidorowego (około 1 szklanki),
    30 g soli,
    kilka ziaren ziela angielskiego,
    kilka ziaren gorczycy
    oraz kilka suszonych listków laurowych
Dalszy ciąg na następnej stronie.👉👉